伊春美食攻略
伊春以森林生态美食闻名,以下是前十名推荐及实用攻略:
- 红烧林区江鱼:选用黑龙江野生鱼,肉质鲜嫩,推荐在乌马河区江边餐馆品尝。
- 烤全羊:东北传统做法,外焦里嫩,适合团体分享,市区多家老字号均提供。
- 野生榛蘑炖小鸡:山珍与土鸡慢炖,汤鲜味美,南岔县农家乐最正宗。
- 蓝莓果酱:伊春特产蓝莓制成,可作伴手礼,本地市场有售。
- 酸菜猪肉炖粉条:东北经典菜,酸爽开胃,建议冬季食用保暖。
- 刺嫩芽炒蛋:春季限定山野菜,清香脆嫩,铁力市周边餐馆常见。
- 狗肉火锅(可选):地方特色,汤底浓郁,丰林县有专营店。
- 松子饼:松子仁烘焙而成,酥香可口,早餐或茶点佳选。
- 黑木耳炒肉:小兴安岭黑木耳口感爽脆,家常菜代表。
- 冻梨:冬季特色甜品,冰凉酸甜,街头小摊可购。
Tips:夏季宜尝山野时蔬,冬季首选炖菜和火锅;人均消费50-100元;多数餐馆支持移动支付。避开景区高价店,深入居民区体验更地道风味。