伊春特色美食介绍
伊春位于小兴安岭腹地，以森林生态和东北农家菜为特色。必尝菜品包括：
- 野生菌炖鸡：使用当地采摘的榛蘑、猴头菇等野生菌类，与散养土鸡慢炖，汤汁鲜美，营养丰富。推荐餐馆：林居人家农家院（伊春区新兴街）。
- 红烧江鱼：选用黑龙江流域的冷水鱼（如鲤鱼、鲫鱼），肉质紧实，用东北传统红烧方式烹饪，酱香浓郁。推荐餐馆：江畔渔村（乌马河区沿江路）。
- 山野菜饺子：以蕨菜、刺嫩芽等山野菜为馅，手工包制，清香爽口。推荐餐馆：兴安岭饺子馆（伊春区中心路）。
- 烤鹿肉串：当地养殖的鹿肉，炭火烤制后撒上孜然和辣椒，风味粗犷。推荐夜市：伊春区夜市（开放时间18:00-22:00）。
美食攻略Tips
1. 最佳季节：夏季和秋季是品尝山野菜和野生菌的黄金期，食材新鲜且种类丰富。
2. 价格参考：人均消费50-100元即可享用丰盛一餐，江鱼和鹿肉稍贵（约120-150元/份）。
3. 交通建议：餐馆多集中在伊春市区，可打车或步行前往；郊区农家院需自驾（租车日均200元左右）。
4. 注意事项：野生菌菜品需确保完全煮熟，避免过敏；部分餐馆只接受现金，建议提前备好。
深度体验建议
若想深度体验，可参与当地一日游项目，包括山野菜采摘和烹饪课程（费用约200元/人），或前往金山屯区的森林农家乐，品尝现杀现做的全羊宴（需提前预约）。